विवरण / स्वाद
अदरक गोल्ड सेब में हल्के पीले रंग की त्वचा होती है, जिसकी सतह पर हल्के रंग के धब्बे होते हैं। वे आकार में परिवर्तनशील होते हैं, लेकिन आकार में शंक्वाकार होते हैं, कभी-कभी पसलियों और लंबे डंठल के साथ। उनके पास एक कुरकुरा, क्रीम रंग का मांस है जिसमें एक मीठा, हल्का तीखा स्वाद है। मीठे सेब में एक तेज स्वाद भी होता है जो थोड़ी सी स्फूर्ति प्रदान करता है। मांस में एक महीन बनावट होती है और कटने पर यह भूरे रंग का नहीं होता है, जिससे फलों के सलाद में एक अच्छा दिखने के लिए और ताजा कटे हुए नाश्ते के रूप में बनता है।
सीज़न / उपलब्धता
अदरक गोल्ड सेब देर से गर्मियों में देर से गिरने से उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
अदरक गोल्ड सेब गिरावट में उपलब्ध पहले मालुस डोमेस्टिका किस्मों में से एक है। वर्जीनिया ऐप्पल गोल्डन डिलीशियस और अल्बेमर्ले पिप्पिन (न्यूटाउन पिप्पिन) सेब के बीच एक क्रॉस है। अदरक गोल्ड को सबसे अच्छा शुरुआती सेब के मौसम में से एक के रूप में वर्णित किया गया है।
पोषण का महत्व
सेब में आहार फाइबर सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो पाचन और संचार स्वास्थ्य में योगदान देता है। अन्य आवश्यक पोषक तत्वों में विटामिन सी, पोटेशियम और फाइटोकेमिकल्स शामिल हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट लाभ प्रदान करते हैं। सेब में कैलोरी, सोडियम, वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है।
अनुप्रयोग
पकने पर अदरक गोल्ड सेब अपने आकार को बनाए रखता है, इसलिए वे तीखा या पाई सेब के लिए महान हैं। एक मीठे और थोड़े मसालेदार स्वाद के साथ एक शुरुआती सीज़न सेब करें। ये पेल सेब एक बेहतरीन फ्रेश आउट-ऑफ-स्नैक हैं, और सूखने के लिए एक अच्छी किस्म भी हो सकते हैं। कुछ जोड़ा कुरकुरे के लिए एक वाल्डोर्फ सलाद में अदरक गोल्ड सेब जोड़ें। मीठे अदरक गोल्ड क्लासिक सफेद चेडर पनीर के साथ अच्छी तरह से जोड़े जाते हैं, और व्यंजनों में उत्कृष्ट होते हैं जो दालचीनी और ब्राउन शुगर के लिए कहते हैं। सेब तीन महीने तक अच्छी तरह से प्रशीतित रहता है।
जातीय / सांस्कृतिक जानकारी
हाल के इतिहास में, वैज्ञानिकों द्वारा कई सेब विकसित किए गए हैं जो विशिष्ट गुणों जैसे कि कठोरता या मिठास के लिए प्रजनन करते हैं। अदरक गोल्ड, हालांकि अपेक्षाकृत हाल ही में, नए सेब किस्मों-मौका खोज की शुरुआत करने की एक पुरानी पद्धति का प्रतिनिधित्व करता है। सैकड़ों वर्षों तक, जिंजर गोल्ड की खोज करने वाले किसानों ने अपने बागों में नए पौधे लगाने का वादा किया, फैसला किया कि उनके पास उत्कृष्ट फल हैं, और इसे बाजार में लाया।
भूगोल / इतिहास
गोल्डन डिलीशियस ट्री के पास बढ़ने की खोज की, जिंजर गोल्ड एक मौका था, जो ब्लू रिज पर्वत में नेल्सन काउंटी, वर्जीनिया में जिंजर हार्वे के बाग में बढ़ने लगा। उत्पादक और उसके मूल सेब के नाम पर, अदरक गोल्ड सेब 1960 के दशक में पेश किए गए थे। अब, वे संयुक्त राज्य भर में छोटे बागों में बढ़ते हुए पाए जा सकते हैं, विशेष रूप से मध्य अटलांटिक और न्यू इंग्लैंड क्षेत्रों में।
पकाने की विधि विचार
ऐसे व्यंजन जिनमें अदरक गोल्ड सेब शामिल है। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
| भोजन से प्रेम | सेब और नाशपाती स्लैब पाई | |
| ठीक खाना पकाने | करी चिकन और सेब सलाद | |
| होममेकर कभी नहीं | अदरक सोने के सेब |
हाल ही में साझा किया गया
लोगों ने स्पेशल प्रोड्यूस ऐप के लिए जिंजर गोल्ड ऐप का इस्तेमाल किया है आई - फ़ोन तथा एंड्रॉयड ।
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 ब्रॉडवे संडे किसान बाजार एजी परिवार फार्म क्विंसी, WA नियरसिएटल, वाशिंगटन, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 199 दिन पहले, 8/23/20 शेयरर की टिप्पणी: मेरे पसंदीदा शुरुआती सीजन किसानों के बाजार में से एक!  यूनियन स्क्वायर ग्रीनमार्केट टिड्डी ग्रोव फ्रूट फार्म 199 नॉर्थ रोड मिल्टन एनवाई 12547 845-795-5194 https://www.locustgrovefruitfarm.com पास मेंन्यूयॉर्क, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 431 दिन पहले, 1/04/20  Decatur किसान बाजार (बुधवार) बीच ग्रीक बागों के पासदशमूलारिष्ट, जॉर्जिया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 564 दिन पहले, 8/24/19 शेयरर की टिप्पणियाँ: दुर्लभ सेब को डीक्यूट्र फ़ार्मर्स मार्केट में भेजना  इस्साक्वा किसान बाज़ार ब्रदर्स फार्म याकिमा, WA नियरएनडब्ल्यू सममिश रोड और 11 वीं एवेन्यू एनडब्ल्यू, वाशिंगटन, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 578 दिन पहले, 8/10/19 शेर की टिप्पणी: सीज़न की पहली सेब !! हल्के और मीठे - एक फलों के सलाद में प्यारे ... या सँगरिया :) |
