| काले भेड़ उत्पादन |
विवरण / स्वाद
चमकीले, चमकदार, हरे और ब्लॉकी के आकार वाले, ग्रीन बेल पेपर में आमतौर पर तीन से चार लोब होते हैं। उनका हरा रंग मूल रूप से फलों की अपरिपक्वता का प्रतिबिंब है। फर्म, रसदार और मोटी-मांसल, हरी बेल मिर्च कम मीठा और स्वाद में लगभग कड़वा होता है, खासकर जब कच्चा खाया जाता है, क्योंकि इसे बेल पर पूरी तरह से पकने और मीठा करने की अनुमति नहीं दी गई है।
सीज़न / उपलब्धता
ग्रीन बेल पेपर साल भर उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
बेल पेपर शिमला मिर्च की एक किस्म है, जो इंद्रधनुष के लगभग हर शेड में आती है, जिसमें लाल, पीले, नारंगी, हरे, चॉकलेट / भूरे, वेनिला / सफेद और बैंगनी शामिल हैं। वे मसालेदार मिर्च नहीं हैं, लेकिन कड़वा और वनस्पति से लेकर मीठा और फल तक होता है। ये ग्रीन बेल काली मिर्च, CA में ब्लैक शीप प्रोडक्शन से आती है।
