| खाद्य बज़: टमाटर का इतिहास | बात सुनो |
उत्पादक
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विवरण / स्वाद
ऑरेंज शेफ की पसंद टमाटर चमकदार नारंगी अंदर और बाहर हैं। औसत फल का वजन लगभग 12 औंस होता है और कुछ 1 पाउंड तक बढ़ता है। फल कम नारंगी के साथ मीठा होता है और अन्य नारंगी गोमांस की किस्मों की तुलना में इसकी शुरुआती उपज के लिए बेशकीमती होता है। जब पकाया जाता है तो रंग फीका नहीं पड़ता है, यह सूप और सॉस में लोकप्रिय बनाता है।
वर्तमान तथ्य
ऑरेंज शेफ की पसंद एक बीफ़स्टॉक टमाटर है, जो बड़े, भारी फल और मोटे, भावपूर्ण बनावट की विशेषता है। वे वनस्पति रूप से या तो लाइकोपर्सिकॉन एस्कुलेंटम या सोलनम लाइकोपर्सिकम के रूप में जाने जाते हैं। ऑरेंज शेफ की पसंद लोकप्रिय हीरोमो टमाटर अमाना ऑरेंज से प्राप्त हाइब्रिड है। इसने 2014 में एक ऑल-अमेरिका सेलेक्शन नेशनल वेजिटेबल अवार्ड जीता। ऑल-अमेरिका सेलेक्शन नई बीज किस्में हैं जिन्होंने उत्तरी अमेरिका में परीक्षण के आधार पर अपने बेहतर बगीचे प्रदर्शन को साबित किया है।
