Juici सेब की जानकारी, व्यंजनों और तथ्य

विवरण / स्वाद

Juici सेब को अपने माता-पिता, हनीक्रिस ऐप्पल के समान होने के लिए नस्ल दिया गया था, जो वर्तमान में संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय सेब किस्मों में से एक है। जूसी सेब की बनावट हनीक्रिसप के समान है - घने और कुरकुरे, कमरे के तापमान पर भी। ज्यूसी सेब की त्वचा ज्यादातर लाल होती है, जो पीले रंग की पृष्ठभूमि पर दिखाई देती है। त्वचा भी काफी पतली है। यह विविधता वास्तव में रसदार है, लेकिन अधिकता से नहीं। Juici सेब का स्वाद मीठे और तीखे खत्म के बीच संतुलित है, अपने माता-पिता हनीक्रैप की तुलना में कम मीठा है।

सीज़न / उपलब्धता

Juici सेब सर्दियों के माध्यम से देर से गिरावट में उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य

जुसी सेब सेब की हाल ही में विकसित किस्म है (वानस्पतिक नाम मालुस डोमस्टिका)। वे पहले वाशिंगटन राज्य में लोकप्रिय हनीक्रैप और क्लासिक ब्रेबर्न के बीच एक क्रॉस के रूप में उगाए गए थे। जूसी सेब पहली बार 2017 के पतन में व्यावसायिक रूप से उपलब्ध थे।

पोषण का महत्व

सेब घुलनशील और अघुलनशील फाइबर में उच्च हैं, दैनिक अनुशंसित सेवन का लगभग 17 प्रतिशत है, जो स्वस्थ पाचन तंत्र में योगदान देता है। सेब में पोटेशियम के साथ विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं। एक मध्यम आकार के सेब में लगभग 95 कैलोरी होती है।

अनुप्रयोग

जूसी सेब हाथ से ताजा खाने के लिए एक अच्छी मिठाई किस्म है, लेकिन इसका उपयोग बेकिंग और जूसिंग के लिए भी किया जा सकता है। वे पनीर बोर्ड, हरी सलाद में कटा हुआ, या शहद, किशमिश या नट्स के साथ पकाया जाता है। Juici सेब में एक अच्छा शेल्फ जीवन है और यह रेफ्रिजरेटर जैसे शांत, शुष्क भंडारण में लंबे समय तक रहेगा।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी

वाशिंगटन राज्य लगातार संयुक्त राज्य अमेरिका में सेब का सबसे बड़ा उत्पादक है। सेब राज्य के कृषि राजस्व का भी एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। वाशिंगटन स्थित कई कंपनियां सेब उगाती हैं, विकसित करती हैं, और बाजार में उतारती हैं। वाशिंगटन राज्य विश्वविद्यालय प्रजनन कार्यक्रम, 1994 में शुरू हुआ, राज्य में सेब उद्योग का एक और महत्वपूर्ण घटक है।

भूगोल / इतिहास

वाशिंगटन के वेनचेचे के वनटा स्टारर रंच ग्रोअर्स कंपनी को पैकेज उगाने के लिए लाइसेंस दिया जाता है, और जूसी सेब बेचती है। वनौंटा, विलो ड्राइव नर्सरी के साथ, लगभग एक दशक में जूसी किस्म विकसित की। जूसी सेब वाशिंगटन के सेब उत्पादक क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है।