पीवे फिंगरिंग आलू को मिक्स करें

Mix Peewee Fingerling Potatoes





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विवरण / स्वाद


पीवे फिंगरिंग आलू गोल या अंडाकार होते हैं, जिनका व्यास 2 सेंटीमीटर से कम होता है। Peewee आलू सुचारू हैं और बैंगनी, पीले या लाल रंग का मिश्रण हो सकते हैं। ये फ़िंगरिंग्स कम स्टार्चयुक्त होते हैं और आमतौर पर मोमी और नम या सूखे मांसल होते हैं और इसमें मलाईदार, मक्खन जैसा स्वाद होता है।

सीज़न / उपलब्धता


मिश्रित Peewee आलू साल भर उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य


मिश्रित पेवी आलू को वनस्पति रूप से सोलनम ट्यूबरोसम के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, और आमतौर पर उपलब्धता के आधार पर रूसी केले, रेड थम्ब और पर्पल पेरुवियन फिंगरिंग आलू का मिश्रण होता है। Peewees, उँगलियों की किस्मों का छोटा संस्करण है और उनके आकार और लंबाई के आधार पर परिभाषित की जाती है, न कि उनके रंग या किस्म के द्वारा।

पोषण का महत्व


मिश्रित पेवी आलू फाइबर और विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत हैं।

अनुप्रयोग


मिश्रित पेवी आलू भुना हुआ, उबलते और बेकिंग जैसे पकाए गए अनुप्रयोगों के लिए सबसे उपयुक्त हैं। वे सबसे लोकप्रिय रूप से आधे में स्लाइस करके और साइड डिश और सलाद में उपयोग के लिए भुने हुए हैं। उनका छोटा आकार भी पनीर के शौकीनों के साथ उपयोग के लिए अच्छा है। मिश्रित पेवी आलू की जोड़ी में मेंहदी, लहसुन, अजवायन के फूल, नींबू, आर्गुला, टमाटर, मीट, पोल्ट्री, ट्रफल तेल और बकरी पनीर के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है। Peewee आलू को ठंडी, सूखी, अंधेरी जगह पर स्टोर करें।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


फिंगरिंग आलू अक्सर नए आलू के साथ भ्रमित होते हैं, लेकिन फिंगरिंग पूरी तरह से परिपक्व आलू हैं। वे आकार में छोटे हो सकते हैं, लेकिन वे कम जगह में अधिक कंद पैदा कर सकते हैं। फ़िंगरलिंग्स को नए आलू की तुलना में लंबे समय तक बढ़ने की आवश्यकता होती है जो जल्दी काटा जाता है।

भूगोल / इतिहास


फिंगरिंग आलू दक्षिण अमेरिका में उत्पन्न हुआ और फिर यूरोप और उत्तरी अमेरिका में फैल गया। आज, मिश्रित Peewee आलू व्यापक रूप से उपलब्ध हैं।


पकाने की विधि विचार


रेसिपी जिसमें मिक्स पेवई फिंगरिंग आलू शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
नन्हा केक भुना हुआ परमेसन पी वी वेव मिक्सिंग पोटैटो
प्यार और नींबू ग्रिल्ड आलू और अरुगुला सलाद
एक सुंदर थाली तारगोन-शालोट मक्खन के साथ भुना हुआ फिंगरिंग आलू
आई लव वैगन शाकाहारी आलू टाकोस
खाद्य उद्यान बेबी आलू बिरयानी
खाद्य पदार्थ द बेस्ट डेमन वेजिटेरियन टैकोस
महत्वाकांक्षी रसोई चिपोटी हनी योगर्ट ड्रेसिंग के साथ रोस्टेड रेनबो वेजिस
रोलर्स के साथ डिनर मेंहदी, लहसुन नए आलू
भुना हुआ जड़ रोज़मेरी भुना हुआ उबला हुआ आलू
हाफ बेक्ड हार्वेस्ट बादाम-तुलसी चिमिचुर्री और 7-मिनट अंडे के साथ ग्रील्ड आलू का सलाद
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स्वाद के लिए अनुभवी सहिजन आलू आलू

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