विवरण / स्वाद
टकीला सनराइज चिली मिर्च एक बच्चे के गाजर के आकार और आकार के समान है। वे लगभग 15 सेंटीमीटर लंबाई के हैं और कुछ हद तक मांसल बनावट और न्यूनतम बीज के साथ मांसल हैं। वे आम तौर पर मीठे होते हैं, लेकिन कभी-कभी एक तीखेपन को विकसित कर सकते हैं जो अभी भी मसालेदार (0 स्कोविल इकाइयों) से दूर है। वे सलाद या साल्सा में उत्कृष्ट कच्चे होते हैं, और ग्रील्ड, फ्राइड, सूखे या मसालेदार हो सकते हैं।
सीज़न / उपलब्धता
टकीला सनराइज चिली मिर्च गर्मियों में उपलब्ध हैं और गिरते हैं।
वर्तमान तथ्य
टकीला सूर्योदय शिमला मिर्च की एक किस्म है, जिसे एक मिर्ची माना जाता है, लेकिन वास्तव में काफी मीठा और हल्का होता है। यह टकीला काली मिर्च के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए जो वास्तव में एक बैंगनी-बालों वाली बेल मिर्च है।
पोषण का महत्व
विटामिन ए, विटामिन सी और बी विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत प्रदान करते हैं, बवासीर में महत्वपूर्ण मात्रा में लोहा, नियासिन, थियामिन, मैग्नीशियम और राइबोफ्लेविन होते हैं। बवासीर कोलेस्ट्रॉल मुक्त, संतृप्त वसा रहित, कैलोरी में कम, सोडियम में कम और फाइबर में उच्च होते हैं।
