विवरण / स्वाद
साबुत ब्लेंडेड बादाम ठेठ ब्लांच करने की प्रक्रिया से गुज़रते हैं, जो अखरोट की बाहरी त्वचा को हटाने के लिए किया जाता है। यह प्रक्रिया एक नरम, सफेद रंग का अखरोट रखता है। साबुत और चमड़ी रहित बादाम आकार में अंडाकार होते हैं और इसमें थोड़ा मीठा स्वाद होता है।
सीज़न / उपलब्धता
पूरे त्वचा रहित बादाम साल भर उपलब्ध होते हैं।
पोषण का महत्व
बादाम विटामिन ई, फाइबर, पोटेशियम, फास्फोरस और आयरन का एक बड़ा स्रोत हैं। एक औंस बादाम में लगभग 170 कैलोरी, 15 ग्राम वसा और 6 ग्राम प्रोटीन होता है।
अनुप्रयोग
साबुत ब्लेंडेड बादाम किसी भी बेक्ड माल के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है या एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में आनंद लिया है।
भूगोल / इतिहास
बादाम का पेड़ अपने छोटे सफेद फूलों के लिए जाना जाता है जो वसंत ऋतु में खिलते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में बादाम का सबसे बड़ा उत्पादक कैलिफोर्निया है जो दुनिया के 80% बादाम की आपूर्ति प्रदान करता है। राज्य में 6,000 से अधिक बादाम उत्पादक हैं। जापान और जर्मनी कैलिफोर्निया बादाम के मुख्य आयातक हैं। बादाम दक्षिण अफ्रीका, मध्य पूर्व, भूमध्य क्षेत्र और ऑस्ट्रेलिया सहित दुनिया भर में उगाए जाते हैं।
