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विवरण / स्वाद
खट्टे की लकड़ी बारबेक्यू प्रक्रिया के हिस्से के रूप में उपयोग किए जाने पर एक हल्के, फल स्वाद प्रदान करता है। यह स्वाद सेब या चेरी की लकड़ी की तुलना में हल्का होता है और इसमें तीखापन होता है।
सीज़न / उपलब्धता
साइट्रस की लकड़ी साल भर उपलब्ध रहती है।
