सूखे सेब के छल्ले

Dried Apple Rings





विवरण / स्वाद


सेब के छल्ले नरम, चबाने वाले होते हैं लेकिन सुखाने की प्रक्रिया के कारण नमी की कमी होती है। वे भूरे रंग को हल्का करने के लिए अपने तन को बनाए रखते हैं, साथ ही ताजे सेब का मूल स्वाद और सुगंध भी। उन्हें छील दिया जाता है, कोर को हटा दिया जाता है और उन्हें रिंग जैसी आकृति देने के लिए अक्षांशीय रूप से काट दिया जाता है।

सीज़न / उपलब्धता


सूखे सेब के छल्ले साल भर उपलब्ध हैं।

पोषण का महत्व


दस सूखे सेब के छल्ले में लगभग 120 कैलोरी, शून्य वसा और 29 कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

अनुप्रयोग


एक सूखे सेब को नाश्ते के रूप में हाथ से खाया जा सकता है। सूखे सेब मफिन, कुकीज़, केक, त्वरित ब्रेड, पुडिंग या अन्य डेसर्ट के अलावा एक आदर्श स्वाद हैं। सूखे सेब को सूक्ष्म स्वाद बढ़ाने के लिए सब्जियों के साथ सॉस किया जा सकता है। सूखे सेब को संग्रहीत किया जाना चाहिए और कसकर प्लास्टिक में लपेटा जाना चाहिए या एक कवर कंटेनर में रखा जाना चाहिए।

भूगोल / इतिहास


सेब संभवतः लगभग दो से दस मिलियन वर्षों के आसपास रहे हैं। औपनिवेशिक काल से फलों का धूप-सुखना खाद्य संरक्षण का एक बेहद लोकप्रिय तरीका रहा है और पाषाण युग से ही इसका प्रचलन रहा है। 1620 में सेब को तीर्थयात्रियों द्वारा उत्तरी अमेरिका में लाया गया था और इसे साइडर, पाई, मक्खन, सिरका बनाने और सूखे रूप में भी खाया जाता था।



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