जर्मन बटरबॉल आलू

German Butterball Potatoes





उत्पादक
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विवरण / स्वाद


जर्मन बटरबॉल आलू आकार में बड़े से मध्यम होते हैं और आकार में 10-12 सेंटीमीटर औसत, आकार में तिरछे होते हैं। पीली, चिकनी, पीली त्वचा हल्के से उथली आँखों, गहरे भूरे रंग के धब्बों और भूरे रंग के धब्बों वाली होती है। मांस सोने के लिए एक जीवंत पीला है और फर्म, मोमी और घना है। जब पकाया जाता है, तो जर्मन बटरबॉल आलू में एक मलाईदार और कोमल मांस होता है जो एक चिकनी स्थिरता पर ले जाता है और एक समृद्ध, स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है।

सीज़न / उपलब्धता


जर्मन बटरबॉल आलू साल भर उपलब्ध होते हैं, जिसमें वसंत के अंत में देर से गर्मियों में पीक सीजन होता है।

वर्तमान तथ्य


जर्मन बटरबॉल आलू, वनस्पति रूप से सोलनम ट्यूबरोसम के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, टमाटर और मिर्च के साथ-साथ सोलानसी या नाइटशेड परिवार के सदस्य हैं। 1988 में पेश किए जाने के बावजूद, उन्हें अपेक्षाकृत नई तरह की विरासत माना जाता है। जर्मन बटरबॉल अपने समृद्ध स्वादों, खाना पकाने की बहुमुखी प्रतिभा और उत्कृष्ट भंडारण जीवन के लिए जाना जाता है।

पोषण का महत्व


जर्मन बटरबॉल आलू पोटेशियम, विटामिन सी, लोहा और फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इनमें कुछ एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं।

अनुप्रयोग


जर्मन बटरबॉल आलू पकने वाले अनुप्रयोगों जैसे स्टीमिंग, बेकिंग, फ्राइंग और मैशिंग के लिए सबसे उपयुक्त हैं। वे एक सर्व-उद्देश्यीय किस्म हैं और सूप में अच्छी तरह से साइड डिश के रूप में या किसी भी मोमी आलू की रेसिपी में काम करती हैं। उन्हें मेंहदी के साथ भी भुना जा सकता है और मस्कारेपोन या ग्रीक दही जैसे टॉपिंग के साथ परोसा जाता है क्योंकि पकाए जाने पर आलू अपने आकार को अच्छी तरह से रखता है। जर्मन बटरबॉल आलू की जोड़ी अच्छी तरह से अरुगुला, तुलसी, गाजर, लहसुन, लीक, पार्सनिप, अजवाइन, कासनी, पालक, मटर, चिव और सिलेंट्रो के साथ मिलती है। जब वे एक शांत, अच्छी तरह हवादार, और अंधेरे जगह में संग्रहीत किए जाते हैं तो कुछ हफ़्ते तक रहेंगे।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


जर्मन बटरबॉल आलू ने रोडेल की ऑर्गेनिक गार्डनिंग मैगज़ीन के 'टेस्ट-ऑफ कॉन्टेस्ट' में पहला स्थान हासिल किया। बटरलेस के रूप में वर्णित, जर्मन बटरबॉल एक अमेरिकी पसंदीदा बन गया है और एक मजबूत संतोषजनक स्वाद को प्रकट करने के लिए अतिरिक्त सीजनिंग की आवश्यकता नहीं है।

भूगोल / इतिहास


जर्मन बटरबॉल आलू को पहली बार 1988 में डेविड रोनिगर द्वारा पेश किया गया था। रोनीइगर पोटैटो फार्म, जो कि मोय स्प्रिंग्स के उत्तरपूर्वी कोने में स्थित है, इडाहो, आलू की दो सौ से अधिक किस्मों का घर है। 19 वीं शताब्दी के पूर्व यूरोप में रोन्नइगर एक किस्मों में प्रवीण थे, जिन्हें पहली बार लोकप्रिय बनाया गया था। आज, जर्मन बटरबॉल संयुक्त राज्य भर में विशेष रूप से विशेष दुकानों, किसानों के बाजार और घर के बगीचों में उपलब्ध है।

चुनिंदा रेस्तरां


रेस्तरां वर्तमान में इस उत्पाद को अपने मेनू के लिए एक घटक के रूप में खरीद रहे हैं।
केतनिया ला जोला ला जोला सीए 619-295-3173

पकाने की विधि विचार


व्यंजनों में जर्मन बटरबॉल आलू शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
अपने भोजन का आनंद लें मिनी हर्बड सेब अन्ना
भोजन जब्त करें रोज़मेरी के साथ ओवन भुना हुआ जर्मन बटरबॉल आलू

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शेयर Pic 58470 सांता मोनिका किसान बाजार फ्लोरा बेला फार्म के पाससैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 14 दिन पहले, 2/24/21

शेयर Pic 54596 विश्वविद्यालय जिला किसान बाजार ऑलसेन फार्म
1900 रॉकी क्रीक Rd Colville WA 99114
509-685-1548
http://www.olsenfarms.com पास मेंसिएटल, वाशिंगटन, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 396 दिन पहले, 2/08/20
शेर की टिप्पणी: अमीर और मक्खन, ये खाने का कोई गलत तरीका नहीं है !!

शेयर Pic 53291 यूनियन स्क्वायर ग्रीनमार्केट माउंटेन स्वीट बेरी फार्म
पीओ बॉक्स 667 रोसको एनवाई 12776
607-435-1083
पास मेंन्यूयॉर्क, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 432 दिन पहले, 1/03/20
शेर की टिप्पणी: न्यूयॉर्क आलू!

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