फ्लोरा बेला ऑर्गेनिक्स | होमपेज |
विवरण / स्वाद
स्वाद के साथ छोटे, नाजुक, गहरे बैंगनी अलग आकार के जामुन जो तीव्रता से मीठे होते हैं, फिर भी पूरी तरह से संतुलित अम्लता के साथ। स्वाद के पूर्ण स्पेक्ट्रम में शराब जैसी जटिलता होती है।
सीज़न / उपलब्धता
फारसी शहतूत का एक संक्षिप्त लेकिन स्वादिष्ट मौसम होता है। फल गर्मियों में देर से गर्मियों में पकता है।
वर्तमान तथ्य
शहतूत का पेड़ सबसे विपुल फल देने वाला नहीं है, पक्षियों के लिए धन्यवाद कि इसे खाने से पहले इसे खाना पसंद है। परिणाम: अक्सर यह मांग के बाद, स्वादिष्ट फल इसे बाजार में पर्दे के पीछे से कभी नहीं बनाता है। विशेष ग्राहक और पसंद किए गए शेफ एक सीजन में कुछ क़ीमती टोकरी के साथ चोरी करते हैं।
अनुप्रयोग
न्यूनतमवाद सबसे अच्छा है। तो अच्छा है, किसी को भी वास्तव में उन्हें खाना पकाने पर विचार नहीं करना चाहिए, बल्कि उन्हें ताजा व्हिप्ड क्रीम के साथ तेजी से और सीधे हाथ या ऊपर से खाएं और अच्छाई को चम्मच दें। यह केवल इतने लंबे समय तक रहता है।
भूगोल / इतिहास
ब्लैक शहतूत पहली प्रजाति थी जिसे इटली से फारस (वर्तमान ईरान) में आयात किया जाता था। शहतूत और रेशम कीट के बीच अंतरंग संबंध है। यह कीट, रेशम उद्योग की नींव जो 4000 से अधिक वर्षों से चीन में है, केवल एक चीज खाती है: शहतूत।
पकाने की विधि विचार
व्यंजनों जिसमें शहतूत फ़ारसी शामिल है। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
बैंगनी खाद्य | शहतूत का दही | |
शानदार चम्मच | शहतूत मेपल रोज़ इतालवी क्रीम सोडा | |
माय डार्लिंग लेमन थाइम | शहतूत नींबू दही दही | |
ऑर्गेनिक लाइफस्टाइल मैगज़ीन | शहतूत का कुरकुरा |