विवरण / स्वाद
द लैक्सटन सुपर्ब एक सुंदर, क्लासिक सेब है। यह आकार में मध्यम और लगातार गोल होता है। त्वचा में लाल / गुलाबी / बैंगनी फ्लश के साथ एक हरे-पीले रंग की पृष्ठभूमि होती है। सूर्य का सामना करने वाला पक्ष लाल हो जाता है, जबकि दूसरा पक्ष नारंगी, पीला और लाल रंग से लहराता है। कुछ फलों में सतह के ऊपर russeting होती है। सफेद मांस की महीन बनावट कुरकुरे और बहुत रसदार होती है। लैक्सटन के सुपर्ब के स्वाद की तुलना कॉक्स ऑरेंज पिप्पिन से की जा सकती है, लेकिन आम तौर पर मीठा कम अम्लता और जटिलता के साथ होता है। इस सेब की मिठास आधुनिक मीठे सेब के बजाय अन्य फ्लेवर विक्टोरियन किस्मों के साथ-साथ अन्य स्वादों के साथ संतुलित है।
सीज़न / उपलब्धता
लैक्स्टन का शानदार सेब शुरुआती सर्दियों में उपलब्ध है।
वर्तमान तथ्य
लैक्सटन सुपर्ब 1900 के शुरुआती दिनों में अंग्रेजी सेब उत्पादकों लैक्सटन ब्रदर्स नर्सरी द्वारा जारी एक विक्टोरियन सेब है। यह मालुस डोमेस्टिका की एक लेट सी वैरायटी है, जिसे लक्ष्मण के नाम से जारी नर्सरी की कई अन्य किस्मों के साथ भ्रमित नहीं किया जाना है: लैक्स्टन के फेवरेट, लैक्सटन के हेराल्ड, लैक्सटन के लीडर, लैक्सटन की रॉयल्टी, इत्यादि। शानदार माता-पिता प्रसिद्ध कॉक्स ऑरेंज पिप्पिन हैं। और डच व्याकेन पिप्पिन। लैक्सटन सुपर्ब के खेल में क्रिमसन सुपर्ब, रेड सुपर्ब और रसेट सुपर्ब शामिल हैं।
पोषण का महत्व
सेब कई लाभकारी पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत हैं। एक मध्यम सेब में विटामिन सी के दैनिक अनुशंसित मूल्य का लगभग 14% होता है (हालांकि लैक्सटन के शानदार में औसत सेब की तुलना में कम विटामिन सी सामग्री है)। सेब में लगभग 4 ग्राम आहार फाइबर भी होता है, जो पाचन के लिए आवश्यक है। सेब में कुछ कैलोरी होती है, और कोई वसा, सोडियम या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है।
अनुप्रयोग
मुख्य रूप से एक मिठाई सेब, ताजा खाने के लिए लैक्सटन का सुपर्ब सबसे अच्छा है। विभिन्न प्रकार के चेडर और ब्लू पनीर के साथ पनीर की थाली पर स्लाइस और परोसें, सलाद में परोसें, या बस ताजा बाहर हाथ खाएं। Laxton का शानदार दो महीने तक या रेफ्रिजरेटर में रह सकता है।
जातीय / सांस्कृतिक जानकारी
लैक्स्टन का सुपरबाय उगाने के लिए बहुत आसान सेब है, और आज ब्रिटिश बागवानों के साथ लोकप्रिय है क्योंकि यह एक विश्वसनीय क्रॉपर है और विशेष रूप से बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। यह वहां पनपता है जहां कॉक्स ऑरेंज पिप्पिन, एक कठिन पेड़ सफलतापूर्वक विकसित करने के लिए, नहीं करता है।
भूगोल / इतिहास
इंग्लैंड के बेडफोर्ड में लैक्स्टन ब्रदर्स नर्सरी ने पहली बार 1897 में लैक्स्टन के शानदार पर पाबंदी लगाई थी, हालांकि इसे 1922 तक बाजार में नहीं उतारा गया था। यह 20 वीं शताब्दी में एक वाणिज्यिक सेब के रूप में अधिक लोकप्रिय था, लेकिन आज मुख्य रूप से एक बगीचा सेब है। यूनाइटेड किंगडम जैसे समशीतोष्ण जलवायु में लैक्सटन का शानदार प्रदर्शन सबसे अच्छा है, लेकिन ठंड सर्दियों और ठंड तापमान को बर्दाश्त नहीं करता है।
पकाने की विधि विचार
रेसिपी जिसमें लैक्सटन के सुपर्ब एप्पल शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
