माउंटेन रोज सेब

Mountain Rose Apples

अनुप्रयोग, व्यंजनों, पोषण मूल्य, स्वाद, मौसम, उपलब्धता, भंडारण, रेस्तरां, खाना पकाने, भूगोल और इतिहास सहित माउंटेन रोज़ सेब के बारे में जानकारी।

विवरण / स्वाद




माउंटेन रोज़ ऐप्पल पीले से हरे रंग का होता है, जिसे लाल से गुलाबी ब्लश के साथ बड़े पैमाने पर कवर किया जाता है, और बेहोश सफेद मसूर के साथ धब्बेदार। त्वचा काफी नाजुक होती है और आसानी से फट सकती है। प्रसिद्धि के लिए उनका असली दावा लाल गुलाबी से लाल मांस है, जो पकाए जाने पर भी ज्वलंत रहता है। मांस कुरकुरा होता है और इसमें स्ट्रॉबेरी, सिट्रस और कॉटन कैंडी की बारीकियों के साथ संतुलित अम्लीय लेकिन हल्का मीठा स्वाद होता है।

सीज़न / उपलब्धता




माउंटेन रोज सेब गिरावट में उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य




माउंटेन रोज सेब एक लाल-मांसल सेब की किस्म है और रोजैसा परिवार की एक प्रजाति, मालुस डोमेस्टिका। इस सेब को इस तथ्य से अपना नाम मिलता है कि इसे ओरेगन में माउंट हूड के पास उगाया जाता है, और क्योंकि इसमें शानदार लाल मांस होता है।

पोषण का महत्व


सेब आहार फाइबर में समृद्ध हैं, विशेष रूप से पेक्टिन जो मधुमेह रोगियों में कोलेस्ट्रॉल और धीमी ग्लूकोज चयापचय को कम करने के लिए दिखाया गया है। इनमें विटामिन ए और सी के साथ-साथ विटामिन बी की मात्रा भी होती है, जिनमें से अधिकांश सेब की त्वचा में पाए जा सकते हैं।

अनुप्रयोग


माउंटेन रोज़ सेब पकाया जाने पर भी अपने मीठे स्वाद और जीवंत रंग को बनाए रखेगा, इसलिए वे कई पारंपरिक सेब व्यंजनों में एक अतिरिक्त पॉप जोड़ते हैं। सफेद-मांसल सेब के साथ मिलाएं और एक पाई या कुरकुरा में सेंकना। पतले पतले और परत ऊपर की ओर तीखा, पिज्जा और पेस्ट्री। गुलाबी सेब बनाने के लिए धीमी गति से पकाएं और संरक्षित करें, या सौते करें और सूअर का मांस, चिकन, या बतख परोसें। धीरे-धीरे भूरे रंग के लिए, माउंटेन रोज़ सेब कोलस्लेव, सब्जी सलाद, या पनीर या चॉकलेट के लिए संगत के रूप में रंग का एक स्पलैश जोड़ने के लिए एकदम सही हैं।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


लाल-मांसल सेब के केवल एक मुट्ठी भर में, माउंटेन रोज़ को बहुत अधिक ध्यान जाता है। आधुनिक वाणिज्यिक किस्मों में आम तौर पर सफेद या पीले मांस होते हैं, इसलिए गुलाबी या लाल रंग के साथ सेब कुछ असामान्य और असाधारण का प्रतिनिधित्व करते हैं।

भूगोल / इतिहास


माउंटेन रोज़ ऐप्पल को पहले पश्चिमी ओरेगन में उगाया गया था, हालांकि यह स्पष्ट नहीं है कि इसकी उत्पत्ति कहाँ से हुई। आज भी बाजार में अपेक्षाकृत नया है, माउंटेन रोज विशेष रूप से ओरेगन के माउंट हुड नदी घाटी सेब क्षेत्र में उगाया जाता है। हुड रिवर ऑर्गेनिक्स इस सेब का उत्पादन करने वाले एकमात्र खेतों में से एक है।


पकाने की विधि विचार


ऐसी रेसिपीज जिसमें माउंटेन रोज एपल्स शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
चावल के जोड़े पर सफेद मक्खन रम सेब कुरकुरा तीखा

लोकप्रिय पोस्ट