देवदार की सुई

Pine Needles

पाइन सुइयों के बारे में जानकारी जिसमें अनुप्रयोग, व्यंजन, पोषण मूल्य, स्वाद, मौसम, उपलब्धता, भंडारण, रेस्तरां, खाना पकाने, भूगोल और इतिहास शामिल हैं।

विवरण / स्वाद




पाइन सुइयों का आकार 3 से 5 इंच तक होता है और ये गहरे हरे रंग के होते हैं। जिस क्षेत्र में वे बढ़ते हैं, उस पर निर्भर करते हुए, लंबी, पतली सुइयां विविधता से थोड़ी भिन्न होती हैं। पाइन सुइयों में एक मजबूत पाइन खुशबू है, और एक काटने वाला राल स्वाद है।

सीज़न / उपलब्धता




जंगली पाइन सुइयों में साल-दर-साल जंगलों को डाला जा सकता है।

वर्तमान तथ्य




पाइन सुइयों को दुनिया भर में सदाबहार पेड़ों पर पाया जा सकता है और पिनस जीनस में लगभग 114 प्रजातियों पर पाया जा सकता है। ज्यादातर आम चीड़ियां मुख्य रूप से पिनासी परिवार के दो उपसमूह से होती हैं: पिनस और स्ट्रोबस। पिनस या स्ट्रोबस सबगेनेरा की सुइयां आम तौर पर पिका सबगेंरा की सुइयों की तुलना में अधिक लंबी, पतली और अधिक लचीली होती हैं जिनमें स्प्रूस और देवदार के पेड़ शामिल होते हैं।

पोषण का महत्व


यह कहा जाता है कि पाइन सुइयों का उपयोग मानव रोगों के 80% तक प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जा सकता है। विटामिन सी में पाइन सुइयाँ अधिक होती हैं। पाइन के पेड़ की सुइयों से बनी चाय का उपयोग स्कर्वी से बचने के लिए किया जाता है जब विटामिन सी का कोई अन्य स्रोत आसानी से उपलब्ध नहीं था। एक टिंचर या चाय में, पाइन सुइयों से भीड़ और अन्य श्वसन समस्याओं को कम करने में मदद मिल सकती है। पाइन सुइयों में घटकों में डिकॉन्गेस्टेंट, कीटाणुनाशक और घाव भरने के गुण होते हैं।

अनुप्रयोग


विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए वन पाइन सुइयों का उपयोग किया जा सकता है। पाइन सुइयों का उपयोग अक्सर तेलों और सुगंध के लिए किया जाता है, चाय, बर्फ की क्रीम और शराब के लिए पाइन खुशबू या स्वाद प्रदान करने के लिए। पाइन सुइयों का एक संकेत जोड़ने के लिए पाइन सुइयों का उपयोग सेब या महोगनी की तरह किया जा सकता है। खाना बनाते समय मछली के नीचे पाइन सुइयों को रखें या मेंहदी की तरह काटें और मैरिनेड या नमकीन डालें।

भूगोल / इतिहास


चीड़ के पेड़ सभी महाद्वीपों के मूल निवासी हैं और यूरोप, एशिया, भूमध्य अफ्रीका, उत्तरी अमेरिका और विभिन्न द्वीप देशों में प्रमुख हैं। पूर्वी अमेरिका में, अधिक आम पाइन है पीनस स्ट्रोबस, या पश्चिमी अमेरिका में सफेद पाइन यह पीनस पोंडरोसे है। हार्डवुड और सॉफ्टवुड पाइंस दोनों का उपयोग उनकी लकड़ी, आश्रय और औषधीय प्रयोजनों के लिए किया गया है।


पकाने की विधि विचार


ऐसे व्यंजन जिनमें पाइन सुई शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
हर्ब गीक सदाबहार सिरप
चम्मच विश्वविद्यालय सफेद पाइन सुई कचौड़ी कुकीज़

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लगभग 726 दिन पहले, 3/15/19
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