रोम सेब

Rome Apples

रोम सेब के बारे में जानकारी जिसमें अनुप्रयोग, व्यंजन, पोषण मूल्य, स्वाद, मौसम, उपलब्धता, भंडारण, रेस्तरां, खाना पकाने, भूगोल और इतिहास शामिल हैं।

विवरण / स्वाद




रोम सेब आकार में बड़े से मध्यम होते हैं और आकार में तिरछे होने के लिए शंक्वाकार, गोल हो सकते हैं। चिकनी, चमकदार और मोटी त्वचा का एक पीला आधार होता है और यह लगभग पूरी तरह से हल्के लाल रंग की पट्टी और गहरे लाल रंग के ब्लश में होता है। सतह को कवर करने वाले कई सफेद मसूर या छिद्र भी हैं। मांस क्रीम से सफ़ेद रंग का होता है और केंद्रीय रेशेदार कोर में घिरे हुए कई छोटे काले भूरे रंग के होते हैं। रोम सेब कुरकुरे होते हैं और थोड़े फूलों की सुगंध के साथ हल्के, मीठे और तीखे स्वाद प्रदान करते हैं।

सीज़न / उपलब्धता




रोम सेब शुरुआती सर्दियों के दौरान गिरावट में उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य




रोम सेब, वानस्पतिक रूप से मालस डोमेस्टिका के रूप में वर्गीकृत, रोसेसी या गुलाब परिवार के सदस्य हैं। रोम सेब को मूल रूप से जिलेट के बीजलिंग के रूप में जाना जाता था, लेकिन आज यह रोम, रेड रोम, और रोम सौंदर्य सहित कई नामों से विपणन किया जाता है, जिसका नाम ओहियो शहर के नाम पर रखा गया है जहां इसकी पहली खेती की गई थी। एक मौका अंकुर के रूप में खोजा गया, रोम सेब को बाजार में उपलब्ध सर्वोत्तम खाना पकाने वाले सेबों में से एक माना जाता है और एक बार पकने के बाद अपने आकार और स्वाद को बनाए रखने की क्षमता रखता है।

पोषण का महत्व


रोम के सेब घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं और इसमें पोटेशियम, विटामिन सी, विटामिन ए, आयरन और बोरॉन होते हैं।

अनुप्रयोग


बेकिंग, फ्राइंग और रोस्टिंग जैसे पके हुए अनुप्रयोगों के लिए रोम के सेब सबसे उपयुक्त हैं। पके, केक, ब्रेड, और कुकीज में उपयोग के लिए बेक किए जाने पर उनका घना मांस अच्छी तरह से पक जाता है। पकाए जाने पर, मीठा बनने और असाधारण रूप से समृद्ध होने पर उनका स्वाद भी बढ़ाया जाता है। पके हुए सेब बनाते समय रोम सेब एक पसंद सेब है, क्योंकि वे खोखले, भरवां और पके हुए होने पर भी अपने गोल आकार को बनाए रखेंगे। दिलकश और मीठी दोनों तरह की तैयारियों में प्रयास करें। मांस और मूल सब्जियों के साथ स्टफिंग और क्विच या रोस्ट को रोम सेब जोड़ें और भूनें। उन्हें डिसाइड भी किया जा सकता है और पैनकेक बैटर में मिलाया जा सकता है या टार्ट्स के लिए भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। रोम सेब को धीमी गति से पकाया जा सकता है और सॉस और सूप बनाने के लिए शुद्ध किया जा सकता है या स्लाइस के रूप में तला हुआ और साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। रोम में पोर्क चॉप, इतालवी सॉसेज, पोल्ट्री, पेकान, करंट, किशमिश, दालचीनी, और मेपल सिरप के साथ जोड़ी अच्छी तरह से है। वे एक ठंडे, सूखे और अंधेरे स्थान पर संग्रहीत होने पर कुछ महीनों तक रहेंगे।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


रोम के सेबों को अक्सर 20 वीं शताब्दी में पाईज़ और टार्ट्स में अपनी आकार धारण क्षमता के कारण 'बेकिंग एपल्स की रानी' के रूप में माना जाता था। वे 'बिग सिक्स' का भी हिस्सा थे, जो वाशिंगटन एप्पल उद्योग में वाइनैप, गोल्डन और न्यूटन सहित शीर्ष किस्में थीं। जबकि ताजा खाने के बाजार में रोम के सेब की लोकप्रियता में वृद्धि नहीं हुई है, लेकिन यह अपने देर के मौसम, लंबे शेल्फ जीवन और कम द्रुतशीतन आवश्यकताओं के कारण बेकिंग सेब के रूप में स्थिर बना हुआ है।

भूगोल / इतिहास


रोम ऐप्पल का नाम रोम टाउनशिप, ओहियो के नाम पर रखा गया था, जहां सेब को पहली बार 1817 में गिलट परिवार की संपत्ति पर लगाया गया था। जोएल गिललेट ने एक बाग शुरू करने के लिए कई पेड़ खरीदे थे, और उन्होंने पाया कि खरीदा गया एक पौधा बहुत छोटा था और दूसरे पेड़ों के विपरीत था। अफवाह यह है, उन्होंने इस पेड़ को अपने बेटे को दिया, चौदह वर्षीय एलानसन, जिन्होंने पेड़ लिया और अपनी संपत्ति पर एक नदी द्वारा लगाया। एक बार जब पेड़ एक उम्र में पहुंच गया, जहां वह फल पैदा कर रहा था, गिलट परिवार और पड़ोसियों ने देखा कि फल असाधारण रूप से अच्छा था और वह पेड़ का ग्राफ्ट लेना शुरू कर दिया। होरेशियो नेल्सन गिल्लेट, एक चचेरा भाई, पेड़ को ग्राफ्ट करने वाले पहले लोगों में से एक था और इसे क्षेत्र के अन्य उत्पादकों को बेचने के लिए नर्सरी में ले गया। सेब जल्दी ही रोम टाउनशिप, ओहियो और आसपास के क्षेत्रों में एक लोकप्रिय बढ़ी हुई किस्म बन गया। आज, सेब सेब पूरे संयुक्त राज्य अमेरिका में सेब उगाने वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है और इसे विशेष बाजारों और स्थानीय ग्रॉसर्स में पाया जा सकता है।


पकाने की विधि विचार


रेसिपी जिसमें रोम एपल्स शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
अल्पाइन रम किशमिश एप्पल केक
संडे नाइट डिनर दालचीनी एप्पल केक
कोशर की खुशी पफ पेस्ट्री एप्पल पर्स
चहकती हुई सीढी खस्ता चिकन एशियाई सलाद
स्वाद के लिए अनुभवी चापलूसी
स्वाद फेनिल और गार्लिक क्रस्टेड पोर्क रोस्ट को वार्म क्विन और एप्पल कम्पोट के साथ
अच्छा भोजन मेपल, एप्पल और अखरोट के बर्तन
ठीक खाना पकाने साइडर, सेब और सरसों के साथ ब्रेज़्ड चिकन पैर
खेत स्वाद आड़ू-सेब फल तीखा
स्वाद सेब और क्रेनबेरी के साथ मसालेदार लाल गोभी

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रोमरिटोस अंग्रेजी में क्या हैं?
शेयर Pic 57349 सांता मोनिका किसान बाजार पास में घाटी सेब के बागों को देखेंसैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 133 दिन पहले, 10/28/20

शेयर Pic 53297 यूनियन स्क्वायर ग्रीनमार्केट समस्कॉट के बाग
5 सनसेट एव किंडरहूक, एनवाई 12106
518-758-7224
https://www.samascott.com पास मेंन्यूयॉर्क, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 432 दिन पहले, 1/03/20

शेयर Pic 52793 बैलार्ड किसान बाजार कुछ देर आराम करो
53 वाशिंगटन 153 पेटरोस डब्ल्यूए 98846
509-923-2256
https://www.restawhilecountrymarket.com वाशिंगटन, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 479 दिन पहले, 11/17/19
शेरर की टिप्पणियाँ: कुरकुरा, स्पर्शी और एक स्पर्श पुष्प - सही नाश्ता!

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कैन्यन, सीए देखें
805-459-1829
पास मेंसैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 490 दिन पहले, 11/06/19
शेर की टिप्पणी: सेब

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