विवरण / स्वाद
सूखा नारियल नारियल के फल के सफेद मांस से आता है जिसे बहुत छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है और इसे अक्सर बेकिंग में इस्तेमाल किया जाता है। सूखे नारियल में एक समान स्वाद होता है गैर-सूखे नारियल में एक हल्का क्रंच के साथ एक मीठा उष्णकटिबंधीय स्वाद होता है। कटा हुआ नारियल चीनी के साथ हल्का मीठा होता है। कटा हुआ नारियल 100% प्राकृतिक है और शुद्ध नारियल तेल की उच्च मात्रा के साथ बनाया जाता है।
सीज़न / उपलब्धता
मीठा और कटा हुआ नारियल साल भर मिलता है।
पोषण का महत्व
एक कप मीठा और कटा हुआ नारियल में 283 कैलोरी, 26.8 ग्राम वसा और 12 कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
अनुप्रयोग
कटा हुआ नारियल व्यंजनों में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से पके हुए माल और डेसर्ट के लिए।
भूगोल / इतिहास
नारियल Arecaceae, या ताड़ परिवार से है और पूरे उष्णकटिबंधीय में फैल गया है। यह अच्छी तरह से रेतीली मिट्टी में और बहुत अधिक धूप और पानी की प्रचुर आपूर्ति के साथ बढ़ता है। कभी हिंद महासागर के कई द्वीपों पर मुद्रा के रूप में नारियल का उपयोग किया जाता था।
