मूंगफली का मक्खन फल

Peanut Butter Fruit

मूंगफली का मक्खन फल के बारे में जानकारी जिसमें अनुप्रयोग, पोषण मूल्य, स्वाद, मौसम, उपलब्धता, भंडारण, रेस्तरां, खाना पकाने, भूगोल और इतिहास शामिल हैं।

उत्पादक
मरे परिवार के खेतों होमपेज

विवरण / स्वाद




मूंगफली का मक्खन फल एक बड़े जैतून के आकार और आकार के बारे में छोटा और तिरछा होता है। इसकी त्वचा पतली होती है और पूरी तरह से पकी होने पर नारंगी से गहरी लाल हो जाती है। मूंगफली का मक्खन फल का आंतरिक गूदा बहुत ही मोटा होता है और नरम ख़ुरमा की तरह थोड़ा चिपचिपा होता है और एक बड़े केंद्रीय बीज को घेरता है। फल मूंगफली का मक्खन और एक मीठा स्वाद की याद दिलाता है जिसकी तुलना शकरकंद और सूखे अंजीर से की गई है। एक बार पकने के बाद, पीनट बटर फलों को तुरंत काट लेना चाहिए ताकि उन्हें पेड़ पर खराब होने से बचाया जा सके। फलों की नाजुक प्रकृति के कारण, वे शिपिंग के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

सीज़न / उपलब्धता




मूंगफली का मक्खन फल गर्मियों में उपलब्ध है और गिरता है।

वर्तमान तथ्य




मूंगफली का मक्खन फल, वनस्पति रूप से बंचोशिया अरेंजिया या बंचोसिया आर्मेनिया के रूप में जाना जाता है, एक उष्णकटिबंधीय फल का पेड़ और मालपियासी परिवार का सदस्य है। बंचोसिया फल वृक्ष के रूप में भी जाना जाता है, मूंगफली का मक्खन फल का पेड़ अपने जीवंत पीले खिलने और लाल फल के लिए एक सजावटी के रूप में उगाया जाता है जो इसे एक साथ पैदा करता है। मूंगफली का मक्खन का पेड़ अपने खाने योग्य फल के लिए भी उगाया जाता है, हालांकि फल की नाजुक और खराब प्रकृति के कारण इसे कभी भी व्यावसायिक सफलता का अनुभव नहीं हुआ।

पोषण का महत्व


2013 में मूंगफली का मक्खन फल की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता का निर्धारण करने के लिए ब्राजील में एक अध्ययन का फोकस था। अध्ययनों ने फल को कैरोटेनॉइड का एक उत्कृष्ट स्रोत साबित कर दिया, विशेष रूप से टमाटर में पाए जाने वाले लगभग दस बार लाइकोपीन की पेशकश की।

अनुप्रयोग


मूंगफली का मक्खन फल की त्वचा और गूदा दोनों खाद्य और लोकप्रिय रूप से ताजा खाया जाता है, फल की अनूठी मूंगफली सुगंध और मीठे स्वाद के लिए आनंद लिया जाता है। लुगदी को दूध के साथ मिलाकर मिल्कशेक में बनाया जा सकता है, या इसे केक और पेस्ट्री में मिलाया जा सकता है। फल भी लोकप्रिय रूप से जाम और जेली के रूप में संरक्षित किया जाता है। एक बार पकने के बाद, पीनट बटर फ्रूट का अल्प शैल्फ जीवन होगा और इसे कुछ दिनों के भीतर रेफ्रिजरेट और उपयोग किया जाना चाहिए या इसे इसके बीज से अलग किया जा सकता है और जमे हुए किया जा सकता है।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


मूंगफली का मक्खन फल लंबे समय से ब्राज़ील में उगाया जाता है, जहाँ इसे कैफ़िनिन्हो, काफ़राना, सिरुएला, अमीक्सा-डो-पारे, कार्मेला, और एमिक्सेब्रावा के नाम से भी जाना जाता है। ब्राजील के एक अध्ययन ने हाल ही में पीनट बटर फल को लाइकोपीन का एक अविश्वसनीय स्रोत होने का खुलासा किया, एक कैरोटीनॉयड है जिसे प्रोस्टेट ऊतक में उच्च सांद्रता दिखाया गया है। प्रोस्टेट कैंसर को देखते हुए ब्राजील के पुरुषों में दूसरा सबसे आम कैंसर है, वहाँ चिकित्सा समुदाय में बहुत उम्मीद है कि यह अनूठा फल ब्राजील के पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

भूगोल / इतिहास


मूंगफली का मक्खन फल दक्षिण अमेरिकी एंडीज क्षेत्र का मूल निवासी है जहां यह आज भी मुख्य रूप से उगाया जाता है। इसके अतिरिक्त, यह ऑस्ट्रेलिया के साथ-साथ फ्लोरिडा, कैलिफ़ोर्निया और हवाई में दुर्लभ फल उत्साही लोगों द्वारा उगाया जाता है। पेड़ गर्म मौसम पसंद करते हैं, और पूर्ण सूर्य का प्रदर्शन हालांकि आंशिक रूप से छायांकित परिस्थितियों को सहन कर सकता है। जब गर्म जलवायु में उगाया जाता है तो मूंगफली का मक्खन फल के पेड़ लगातार दो फूल पैदा करने वाले प्रत्येक फल के साथ फल सेट करेंगे।



लोकप्रिय पोस्ट