खाद्य बज़: टमाटर का इतिहास | बात सुनो |
उत्पादक
यूरोफेश इंक। | होमपेज |
विवरण / स्वाद
बेल पर टमाटर का विपणन किया जाता है और प्रत्येक बेल को चार या पाँच टमाटरों के साथ बेचा जाता है। जैसा कि उन्हें परिपक्वता के बाद के चरण में पकने की अनुमति है, उनके पास एक उच्च चीनी सामग्री और कम अम्लता है।
सीज़न / उपलब्धता
बेल टमाटर पर पीला सर्दियों के महीनों में कुछ गैपिंग के साथ, साल भर उपलब्ध होता है।
वर्तमान तथ्य
टमाटर की बेल में पोषक तत्व होते हैं और वे फलों को खाना जारी रखते हैं जबकि वे मामलों में या शेल्फ पर पकते हैं। अन्य किस्मों को हरे रंग से चुना जाता है और एक पॉली एथिलीन गैस के साथ पकाया जाता है जो प्राकृतिक चीनी सामग्री को कम कर देता है और कभी-कभी एक अधिक बनावट में परिणाम होता है।
पोषण का महत्व
पके टमाटर विटामिन ए, विटामिन सी, फोलेट, पोटेशियम और आहार फाइबर प्रदान करते हैं। 94 प्रतिशत पानी के साथ, टमाटर कैलोरी में कम हैं।
अनुप्रयोग
बेल पर टमाटर प्रदर्शन और एक समान स्लाइस के लिए आदर्श होते हैं। सैंडविच, पास्ता, समर स्क्वैश, बैंगन और मिर्च में ताजा गाय के दूध के रस, तुलसी, अजवायन, खरबूजे के साथ जोड़कर तैयारियों में उपयोग करें। एक रंगीन कंट्रास्ट के लिए फल और सब्जी प्लेटों या लाल और नारंगी टमाटर के साथ जोड़ें। उपयोग करने के लिए तैयार होने तक बेल पर कमरे के तापमान पर स्टोर करें।
पकाने की विधि विचार
रेसिपी जिसमें द वाइन येलो टोमैटो शामिल है। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
वह सिमर | कस्टर्ड भरने के साथ बेल टमाटर पर बेक्ड |
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