बेबी फ्रेंच बीन्स

Baby French Beans





उत्पादक
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विवरण / स्वाद


छोटे और कोमल, हरे और हरे रंग के फ्रेंच बीन्स आम हरी बीन्स से छोटे होते हैं। नरम, मखमली त्वचा के साथ, वे अपने आकार के लिए काफी भावपूर्ण हैं, और उनकी कुरकुरी बनावट एक मीठा, हरा स्वाद प्रदान करती है। फ्रांसीसी बीन अपने मूल रूप से स्ट्रिंग को बरकरार रखता है। अधिकांश अन्य हरी बीन किस्मों से तार काट दिए गए हैं।

सीज़न / उपलब्धता


बेबी ग्रीन फ्रेंच बीन्स थोड़े थोड़े अंतराल के साथ गर्मियों में मैकग्राथ फार्म से उपलब्ध हैं।

पोषण का महत्व


प्रति कप लगभग 30 कैलोरी युक्त, फ्रेंच बीन्स विटामिन ए, विटामिन सी और फोलेट का एक उत्कृष्ट स्रोत प्रदान करते हैं।

अनुप्रयोग


युवा फली को पूरी तरह से तैयार किया जा सकता है, कच्चा खाया जा सकता है, या हल्का स्टीम्ड या स्यूड किया जा सकता है। कटे हुए लीक को जैतून के तेल में पकाएं, हरी बीन्स डालें और जब तक पकाएं, तब तक कटा हुआ डिल के साथ खत्म करें और साइड डिश के रूप में परोसें। मक्खन में कटा हुआ बेकन कटा हुआ बेकन के साथ, फिर टोस्ट पाइन नट्स के साथ गर्म समाप्त परोसें। हरी बीन्स को लहसुन और जैतून के तेल के साथ मिलाएं, फिर भूनें और नींबू के रस और कद्दूकस किए हुए पार्मेज़ान के साथ परोसें। विनगेट्रेट और ताजा चेरी टमाटर के हलवे के साथ बीन्स को भाप दें। फ्रांसीसी हरी बीन्स दो सप्ताह तक प्रशीतित रहेंगे।


पकाने की विधि विचार


ऐसी रेसिपी जिसमें बेबी फ्रेंच बीन्स शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
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