कांग कांग

Kang Kong



विवरण / स्वाद


कांग कोंग, जिसे पानी के पालक के रूप में भी जाना जाता है, में चमकीले हरे, लंबे, सपाट, तीर के आकार के पत्तों के साथ पतले, खोखले तने होते हैं। पौधे की परिपक्वता के आधार पर, पत्तियों का आकार एक से छह इंच तक और व्यास में तीन इंच तक होता है। इसकी युवा शूटिंग और पत्तियों को परिपक्व पत्तियों के लिए पसंद किया जाता है क्योंकि वे स्वाद में अधिक निविदा और मीठा होते हैं। कंग कोंग में एक समान स्वाद और रसीला बनावट आम पालक के साथ होता है, जिसमें हल्के, पौष्टिक उपक्रम होते हैं।

सीज़न / उपलब्धता


कांग कांग साल भर उपलब्ध है।


पकाने की विधि विचार


व्यंजन विधि जिसमें कांग कांग शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
कवलिंग पिनॉय अडोबोंग कांगकॉन्ग
कवलिंग पिनॉय कस्तोंग और टोफू सीप सॉस के साथ
पनालासांग पिनॉय ऑयस्टर सॉस में पालक
पनालासांग पिनॉय बागोंग के साथ कांगकोँग
यी आरक्षण कैंटोनीज स्टाइल वाटर पालक स्टिर फ्राई
पनालासांग पिनॉय अपान (फ्राइड पोर्क के साथ अडोबोंग कांगकॉन्ग)
चीन सिचुआन खाद्य चीनी पानी पालक का तलना

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