| खाद्य बज़: टमाटर का इतिहास | बात सुनो |
विवरण / स्वाद
बेल टमाटर पर संतरे का विपणन किया जाता है और प्रत्येक बेल को चार-पाँच टमाटरों के साथ स्टेम-ऑन बेचा जाता है। जैसा कि उन्हें परिपक्वता के बाद के चरण में पकने दिया जाता है, उनके पास चीनी की मात्रा अधिक होती है, समान रूप से उज्ज्वल नारंगी, और मध्यम आकार के होते हैं।
सीज़न / उपलब्धता
बेल पर नारंगी टमाटर साल भर उपलब्ध रहते हैं।
वर्तमान तथ्य
टमाटर की बेल में पोषक तत्व होते हैं और वे फलों को खाना जारी रखते हैं जबकि वे मामलों में या शेल्फ पर पकते हैं। अन्य किस्मों को हरे रंग से चुना जाता है और एक पॉली एथिलीन गैस के साथ पकता है जो प्राकृतिक चीनी सामग्री को कम कर देता है और कभी-कभी अधिक बनावट के परिणामस्वरूप होता है।
पोषण का महत्व
टमाटर विटामिन ए, विटामिन सी, फोलेट, पोटेशियम और आहार फाइबर प्रदान करते हैं। 94 प्रतिशत पानी से युक्त, टमाटर में कैलोरी कम होती है।
अनुप्रयोग
बेल पर टमाटर प्रदर्शन और एक समान स्लाइस के लिए आदर्श हैं। ताजी गाय के दूध के रस, तुलसी, अजवायन, खरबूजे, ब्रेड, पास्ता समर स्क्वैश, बैंगन और मिर्च के साथ ताजा तैयारी जोड़ी में उपयोग करें। फल और सब्जियों के प्लैटर में जोड़ें। उपयोग करने के लिए तैयार होने तक बेल पर कमरे के तापमान पर स्टोर करें।
पकाने की विधि विचार
रेसिपी जिसमें द वीन ऑरेंज टमाटर शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
| एपिक्यूरियस | चिकी क्रम्बल के साथ टमाटर तीखा | |
| जोसी की रसोई | चटपटा सलाद | |
| 2 बहनों के व्यंजनों | ग्रील्ड तिल-अदरक टूना कबाब्स | |
| वह सिमर | कस्टर्ड भरने के साथ बेल टमाटर पर बेक्ड |
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