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विवरण / स्वाद
प्लूट्स में एक पतले प्लम की प्रारंभिक उपस्थिति होती है। उनके रंग लाल चमड़ी और पीला एम्बर-चमड़ी से लेकर रूबी-मांसल और धधकते सोने के मांस तक होते हैं। त्वचा कोमल और पतली होती है, फल के मांस से कसकर चिपक जाती है। उनकी त्वचा सांस लेती है और एक फिल्म या कोटिंग का उत्सर्जन करती है जो फलों पर अवशेष के रूप में बैठती है। अधिकांश प्लूट की किस्में बेहद मीठी, अक्सर मसालेदार, कम अम्लीय फल वाली रसदार, ठुड्डी से टपकने वाली फर्म फर्म मांस होती हैं, जो कि फल को प्राप्त करने के लिए विकसित की गई थीं। जब पेड़ों के बीच एक ही बाग में परागण के कई प्रकार लगाए जाते हैं, तो कई बार यह फलों को एक समृद्ध स्वाद प्रदान करता है।
सीज़न / उपलब्धता
वसंत से पतझड़ में प्लूट उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
प्लूट एक पंजीकृत ट्रेडमार्क नाम है जो 1989 में ज़िगर जेनेटिक्स के फ्लॉयड ज़ाइगर द्वारा विकसित किया गया था। ज़ीगर ने प्लम और खुबानी वंश से मूल प्लूट विकसित किया। ज़ीगर अपने सभी हाइब्रिड फलों को हाथ से परागण बनाम आनुवंशिक संशोधन द्वारा विकसित करता है। मूल किस्मों से प्लूट बनाने के लिए ध्यान और देखभाल श्रमसाध्य रूप से सटीक है। फ्लोयड ज़ाइगर ने अत्यधिक तापमान नियंत्रण के तहत मूल प्लॉट बनाए, पराग को एक फल से दूसरे तक चिमटी के साथ स्थानांतरित किया। दर्जनों प्लुत कल्टर्स हैं जो चीनी सामग्री, रंग और परिपक्वता की दर में हैं। सामान्य विपणन नामों में डपल, हैंड ग्रेनेड, फ्लेवर फॉल, डायनासोर अंडा और सर्वोच्च किस्म, फ्लेवर किंग शामिल हैं।
पोषण का महत्व
प्लूटो विटामिन ए और सी, पोटेशियम, कैल्शियम, फॉस्फेट और आहार फाइबर में उच्च हैं। ये पोषक तत्व एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली, एक स्वस्थ पाचन तंत्र, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों को रोकने के लिए महत्वपूर्ण हैं। गहरे रंग की पिगमेंटेड किस्में एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत भी प्रदान करती हैं।
अनुप्रयोग
अन्य पत्थरबाजों की तरह, प्लूटो को अपने उत्कर्ष के चरम पर ताजा आनंद मिलता है। वे जाम, भुना हुआ, स्यूटेड, शुद्ध या जाम, कॉम्पोट्स, बर्फ क्रीम और कटौती के लिए पकाया जा सकता है। मानार्थ फ्लेवर वेनिला, जायफल, उष्णकटिबंधीय फल, चॉकलेट, साइट्रस, तुलसी और बवासीर हैं। अन्य अनुकूल जोड़ियों में सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, ग्रील्ड शेलफिश और क्रूडो शैली के समुद्री भोजन शामिल हैं। स्टोर करने के लिए, कमरे के तापमान पर पकने दें और एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
भूगोल / इतिहास
प्लम प्लम ट्री रूटस्टॉक पर खुबानी और प्लमकोट पेड़ों को ग्राफ्ट करने का परिणाम है। वे विकसित होने वाले पहले प्लम-एप्रिकॉट हाइब्रिड नहीं हैं कि प्लमकोट, प्लम और एप्रिकॉट के 50/50 मिश्रण द्वारा भेद किया जाता है। प्लूटों में संकरण का अनुपात, हालांकि, परिभाषा के अनुसार, 75% प्लम और 25% खूबानी है, हालांकि यह भिन्न हो सकता है, लेकिन खूबानी की तुलना में अंगूठे का नियम अधिक बेर है। परिणाम एक फल है जो अपने मूल के मुकाबले बेहतर बनाने के लिए अपने माता-पिता के सर्वोत्तम गुणों को आकर्षित करता है - तकनीक की तरह, अपने पिछले कार्नेशन में सुधार करना। प्लूटो पत्थर फल उद्योग के भीतर बेर की स्थिति में सुधार करने के इरादे से विकसित हुआ। अधिकांश पत्थर के फलों की तरह, प्लूटॉट सैन जोकिन घाटी और पूर्वी भूमध्यसागरीय क्षेत्रों जैसे क्षेत्रों में पनपते हैं, जहां सर्दियों का तापमान ठंडा होता है, लेकिन ठंडा नहीं होता और गर्मियों का मौसम लंबा, गर्म और सूखा होता है।
पकाने की विधि विचार
व्यंजनों जिसमें प्लूट शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
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 सांता मोनिका किसान बाजार स्कॉट फार्म के पाससैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 182 दिन पहले, 9/09/20 शेरर की टिप्पणियाँ: फ्लेवर रिच प्लॉट्स  सांता मोनिका किसान बाजार स्कॉट फार्म के पाससैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 196 दिन पहले, 8/26/20  ब्रॉडवे संडे किसान बाजार कोलिन्स परिवार के बाग 931 पैरिश रोड सेल्हा WA 98942 509-930-5742 https://www.collinsfamilyorchards.com पास मेंसिएटल, वाशिंगटन, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 199 दिन पहले, 8/23/20 शेरर की टिप्पणियाँ: इतनी रंगीन, सुंदर, और तैयार करने के लिए :)  विशेषता का निर्माण विशेषता का निर्माण 1929 हैनकॉक स्ट्रीट सैन डिएगो सीए 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 223 दिन पहले, 7/30/20 शेरर की टिप्पणियाँ: एमरल्ड ड्रॉप प्लॉट्स हैं  विशेषता का निर्माण विशेषता का निर्माण 1929 हैनकॉक स्ट्रीट सैन डिएगो सीए 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 239 दिन पहले, 7/14/20 शेयरर्स की टिप्पणी: एमराल्ड ड्रॉप प्लॉट्स अभी भी घर में हैं!  विशेषता का निर्माण विशेषता का निर्माण 1929 हैनकॉक स्ट्रीट सैन डिएगो सीए 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 242 दिन पहले, 7/11/20 शेरर की टिप्पणियाँ: एमरल्ड जेम प्लॉट्स!  विशेषता का निर्माण विशेषता का निर्माण 1929 हैनकॉक स्ट्रीट सैन डिएगो सीए 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 246 दिन पहले, 7/07/20 शेर की टिप्पणी: वे अभी भी गर्म चल रहे हैं!  विशेषता का निर्माण पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 248 दिन पहले, 7/05/20 शेरर की टिप्पणियाँ: ये फ्लेवरेलस स्वाद से भरपूर हैं! 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