विवरण / स्वाद
युवा हरे नारियल की विशेषता ब्राउन, रेशेदार बाहरी आवरण और आंतरिक सफेद गूदा विकसित करने से पहले काटा जाता है। युवा हरे नारियल में एक चिकना, हरा और बहुत कठोर बाहरी आवरण होता है। युवा हरे नारियल विशेष रूप से अपने उच्च पानी की सामग्री के लिए काटा जाता है क्योंकि उन्होंने अभी तक खाद्य गूदा विकसित करना शुरू नहीं किया है। ताजा नारियल पानी सीधे नारियल से पिया जाता है या इसे पके और कच्चे दोनों व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। नारियल के पानी में थोड़ा मीठा, बहुत साफ और ताज़ा स्वाद होता है।
सीज़न / उपलब्धता
युवा हरे नारियल साल भर उपलब्ध होते हैं।
