विवरण / स्वाद
हरे मकाडामिया नट्स भूसी में हैं, और शेल में, इन दोनों परतों को सबसे पहचानने योग्य सफेद, खाद्य बीज तक पहुंचने से पहले हटा दिया जाना चाहिए। भूसी चमकीले हरे रंग की शुरू होती है और एक गहरे जंगल के हरे रंग में संक्रमण करेगी। भूसी के अंदर एक कठोर, गहरा भूरा, चिकना खोल होता है। एक बार सूखने के बाद खोल को फोड़ दिया जाता है और एक छोटे, क्रीम से सफेद रंग के बीज को प्रकट करने के लिए हटा दिया जाता है। कच्चे मैकडामिया नट का स्वाद हल्का मीठा और मक्खन जैसा स्वाद देता है। अखरोट की बनावट नरम और मलाईदार होने के कारण इसकी उच्च तेल सामग्री है।
सीज़न / उपलब्धता
ग्रीन मैकाडामिया नट्स गर्मियों के शुरुआती वसंत से पीक सीजन के साथ वर्ष भर उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
मैकाडामिया नट्स की चार प्रजातियां हैं जो मैकडैमिया नट जीनस मैकडैमिया इंटीफिफोलिया, मैकाडामिया जानसेनी, मैकाडामिया टेरनिफोलिया, मैकाडैमिया टेट्रैफिला के तहत सभी वनस्पति रूप से वर्गीकृत हैं। हालांकि, केवल दो प्रजातियां हैं जो कच्ची खपत के लिए उपयुक्त हैं: मैकाडामिया इंटीगिफोलिया और मैकाडामिया टेट्रिपीला। Macadamia के पेड़ों को पहली बार 1880 में हवाई में लाया गया था और इसे आमतौर पर क्वींसलैंड नट, बोप्ल नट और हवाई नट के रूप में भी जाना जाता है।
पकाने की विधि विचार
ऐसे व्यंजन जिनमें ग्रीन मैकडामिया नट्स शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
हाल ही में साझा किया गया
किसी ने ग्रीन मैकडैमिया नट्स के लिए स्पेशलिटी प्रोड्यूस ऐप का उपयोग करके साझा किया आई - फ़ोन तथा एंड्रॉयड ।
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 लिटिल इटली मार्केट गिल्बर्ट और ली फार्म 760-3048 के पाससैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 466 दिन पहले, 11/30/19 शेर की टिप्पणी: ताजा। |
