| फिजराल्ड़ फार्म |
विवरण / स्वाद
Peacotums® आकार में एक समान है, व्यास में पाँच सेंटीमीटर औसत है, और तना हुआ त्वचा के साथ आकार में अंडाकार ग्लोबोज़ है जो थोड़ा दबाव देता है। मध्यम-मोटी त्वचा भी चिकनी, कुछ फीकी, और बेहोश या प्रमुख लाल लाल रंग के साथ एक चमकदार पीला आधार है। सतह के नीचे, मांस पीले से एम्बर तक होता है और नरम, रसदार, चिकना होता है, और एक केंद्रीय, अखाद्य पत्थर जो आकार में अंडाकार होता है। जब पके, Peacotums® में एक कोमलता और संतुलित अम्लता होती है, तो यह प्लम और खुबानी के मजबूत, फलयुक्त नोटों के साथ एक हल्का मीठा स्वाद प्रदान करता है।
सीज़न / उपलब्धता
Peacotums® गर्मियों के माध्यम से देर से वसंत में उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
Peacotums® एक संकर पत्थर का फल है जो एक अर्ध-बौने पेड़ पर बढ़ता है जो तीन मीटर की ऊंचाई पर पहुंचता है और रोसेसी परिवार से संबंधित है। बेर, आड़ू और खुबानी के बीच एक क्रॉस, पीकॉटम्स® प्रजनन के तीस से अधिक वर्षों का परिणाम है और 2000 के दशक के प्रारंभ में संयुक्त राज्य अमेरिका में वाणिज्यिक बाजारों में जारी किए गए थे। बेला सेरीज़, वेलवेट सनराइज और बेला रोयाले सहित वाणिज्यिक उपयोग के लिए मटरकोट्स की तीन प्रमुख किस्में उगाई जाती हैं। बेला गोल्ड किस्म भी जारी किया गया था और घर के बगीचे के उपयोग के लिए विपणन किया जाता है। Peacotums® एक अपेक्षाकृत नया फल है जो उपभोक्ताओं द्वारा इसके मीठे-तीखे स्वाद और रसदार मांस के लिए पसंदीदा है।
पोषण का महत्व
Peacotums® में विटामिन ए और सी, लोहा, पोटेशियम, बीटा-कैरोटीन और फाइबर होते हैं।
अनुप्रयोग
Peacotums® लोकप्रिय रूप से कच्चे उपयोग किए जाते हैं और रसदार स्थिरता और संतुलित स्वाद का आनंद लेने के लिए ताजा, बाहर का सेवन किया जाता है। फलों को कटा हुआ और हरे और फलों के सलाद में जोड़ा जा सकता है, दलिया या स्मूथी कटोरे पर परोसा जाता है, या आइसक्रीम पर टॉपिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। Peacotums® का उपयोग बेकिंग और सॉसिंग जैसे पके हुए अनुप्रयोगों में भी किया जा सकता है। फल को कटा हुआ किया जा सकता है और मिठास के संकेत के लिए मफिन, टार्ट्स, केक, ब्रेड, और पिस में जोड़ा जा सकता है, या उन्हें सॉस, चटनी में पकाया जा सकता है, और ड्रेसिंग में मिश्रित किया जा सकता है। उन्हें एक जाम में पकाया जा सकता है और एक क्षुधावर्धक के रूप में चीज और अन्य फलों के साथ परोसा जाता है। Peacotums® में एक मजबूत बेर स्वाद है और इसे प्लम के लिए कॉल करने वाले व्यंजनों में एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। Peacotums® दालचीनी और allspice, वेनिला, शहद, ब्राउन शुगर, पुदीना, तुलसी, अखरोट जैसे अखरोट और बादाम, चेरी और नींबू के साथ अच्छी तरह से जोड़ी। पत्थर का फल 1-2 दिनों के लिए रखा जाएगा जब कमरे के तापमान पर और एक सप्ताह तक फ्रिज में संग्रहीत किया जाएगा।
जातीय / सांस्कृतिक जानकारी
Peacotums® कई नए संकरों में से एक है, जिसे प्रतिच्छेदन प्रजातियों के रूप में जाना जाता है, जिसका अर्थ है कि फल स्वाभाविक रूप से दो या अधिक प्रजातियों से क्रॉस-ब्रेड होते हैं, और इन संकरों को विकसित होने में कई साल लग सकते हैं। जायकेज जेनेटिक्स, मयूरॉट्सम® के निर्माता, एक परिवार के स्वामित्व वाला प्रजनन कार्यक्रम है जो नए संकर बनाने के लिए प्राकृतिक क्रॉस-प्रजनन तकनीकों का उपयोग करता है जिसमें अलग-अलग स्वाद और बनावट होते हैं। ज़ैगर के जेनेटिक्स का उपयोग करने वाला एक अनूठा तरीका जंगम कंटेनरों का उपयोग है। पैतृक पेड़ बड़े कंटेनर में लगाए जाते हैं ताकि उन्हें आसानी से ले जाया जा सके। इससे प्रत्येक वर्ष बड़ी संख्या में क्रॉस हो सकते हैं, मौसम और स्थान पर कोई फर्क नहीं पड़ता है, और जरूरत पड़ने पर पेड़ों को सुरक्षा के लिए स्थानांतरित किया जा सकता है। Peacotums® के अलावा, ज़ीगर के जेनेटिक्स ने कई प्रसिद्ध प्रजाति प्रजातियों को भी जारी किया है, जिसमें Pluot® NectaPlum®, और Aprium® शामिल हैं।
भूगोल / इतिहास
Peacotums® को ज़ीगर के जेनेटिक्स द्वारा विकसित किया गया था, जो एक परिवार के स्वामित्व वाली कंपनी है जो कि मोडेस्टो, कैलिफ़ोर्निया में प्राकृतिक प्रजनन विधियों का उपयोग करती है, और हाइब्रिड को बनाने में तीस साल से अधिक का समय लगा। 2000 के दशक के शुरुआती दिनों में बाजार में उतारा गया और 2007 में पेटेंट किया गया, पीकॉटम्स® को हिकमैन में डेव विल्सन नर्सरी के माध्यम से विशेष रूप से उगाया और बेचा जाता है, जो कि मोडेस्टो के पूर्व में एक शहर है। आज Peacotums® संयुक्त राज्य अमेरिका के चुनिंदा किसान बाजारों, विशेष ग्रॉसर्स और फलों के स्टैण्ड में पाए जाते हैं। बेला गोल्ड किस्म भी खरीद के लिए उपलब्ध है, अक्सर ऑनलाइन, घर के बगीचे के उपयोग के लिए।
हाल ही में साझा किया गया
लोगों ने Peacotums® को स्पेशलिटी प्रोड्यूस ऐप के लिए साझा किया है आई - फ़ोन तथा एंड्रॉयड ।
प्रोडक्शन शेयरिंग आपको अपनी उपज खोजों को अपने पड़ोसियों और दुनिया के साथ साझा करने की अनुमति देता है! क्या आपका बाजार हरे ड्रैगन सेब ले जा रहा है? क्या शेफ मुंडा सौंफ वाली चीजें कर रहा है जो इस दुनिया से बाहर हैं? विशेष रूप से प्रोड्यूस ऐप के माध्यम से अपने स्थान को पिनपॉइंट करें और दूसरों को उनके आसपास होने वाले अनूठे स्वादों के बारे में बताएं।
 सांता मोनिका किसान बाजार मरे परिवार के पास खेतसैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 231 दिन पहले, 7/22/20  सांता मोनिका किसान बाजार स्टीव मरे जूनियर 661-330-3396 के पाससैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 637 दिन पहले, 6/12/19 शेरर की टिप्पणी: सीमित गणनाएँ |
