अनानास अमरूद खिलता है

Pineapple Guava Blossoms





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विवरण / स्वाद


अनानास अमरूद एक झाड़ीदार झाड़ी है जिसमें मोटे, चमड़े के पत्ते होते हैं जो चिकने और चमकदार होते हैं। जब वे छंटाई करते हैं तो आमतौर पर 1-6 मीटर के बीच होते हैं। फूल मांसल सफेद पंखुड़ियों के साथ लगभग 4 सेंटीमीटर चौड़े होते हैं जो बैंगनी रंग के होते हैं। वे सुनहरी पराग में फंसे एक क्लस्टर या लाल-बैंगनी रंग के स्टैमेन को घेरते हैं। मख़मली सफेद पंखुड़ियाँ खिलने का एक हिस्सा हैं, जो स्ट्रॉबेरी, अनानास, नारियल, ब्राउन शुगर, दालचीनी और जायफल के स्वाद को पेश करती हैं। अनानास अमरूद खिलता है मलाईदार डेसर्ट जैसे कस्टर्ड, आइस क्रीम और जिलेटोस के साथ-साथ अनानास, नारियल, आम, अमरूद, अदरक, नारंगी और जामुन जैसे उष्णकटिबंधीय नोटों के साथ फलों के आगे के व्यंजन।

सीज़न / उपलब्धता


अनानास अमरूद फूल वसंत और गर्मियों में उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य


अनानास के अमरूद को आमतौर पर फीजोआ या ग्वावेस्टेन के रूप में संदर्भित किया जाता है, और वानस्पतिक रूप से Feijoa sellowiana के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, हालांकि हाल ही में Acca sellowiana का नाम बदल दिया गया है। उपोष्णकटिबंधीय झाड़ी छोटे लेकिन अलंकृत फूल पैदा करती है जो अगर परागण करते हैं, सुगंधित हरे फलों में पकते हैं। अनानास अमरूद के पौधों के लिए अद्वितीय, खाद्य पंखुड़ियों को फलों के उत्पादन को बाधित किए बिना लूटा जा सकता है, जब तक कि पुंकेसर बरकरार रहते हैं।

अनुप्रयोग


अनानास अमरूद की पंखुड़ियों को कुछ मिनट के लिए क्रीम में डुबोया जा सकता है और फिर ठंडा होने दिया जाता है। सुगंधित क्रीम का उपयोग आइसक्रीम मशीन में फ्रूट टार्ट्स या स्पून के लिए व्हीप्ड टॉपिंग के रूप में किया जा सकता है। वे कॉकटेल और सॉर्बेट्स के लिए सरल सिरप को संक्रमित करने या पेस्ट्री, जाम, जेली और चाय को मीठा करने के लिए मोटे चीनी के साथ मिश्रित करने के लिए भी उपयोग किया जाता है।

भूगोल / इतिहास


अनानास अमरूद ब्राजील, अर्जेंटीना और पैराग्वे और उरुग्वे के पहाड़ी क्षेत्रों के मूल निवासी है। यह एक उपोष्णकटिबंधीय संयंत्र है जो कम आर्द्रता और 30-40 इंच वर्षा के साथ जलवायु में पनपता है। फल का स्वाद गर्म क्षेत्रों की तुलना में शांत में बहुत बेहतर कहा जाता है, लेकिन इसे विशेष रूप से सजावटी उद्देश्यों के लिए गर्म मौसम में प्रचारित किया जा सकता है। यह तापमान को 15 डिग्री तक कम कर सकता है। एफ। पाइनएपल गुआवा को दुनिया भर में इंग्लैंड से लेकर अमेरिका और भूमध्य सागर तक बढ़ते पाया जा सकता है।



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