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विवरण / स्वाद
छोटे काले बीज के साथ गहरे हरे रंग की पत्तियां जुड़ी हुई हैं। लीक्स का घोल, प्याज और लहसुन से गहरा संबंध है। खीरे के एक संकेत के साथ हल्के प्याज जैसा स्वाद, कम से कम कड़वाहट।
सीज़न / उपलब्धता
माइक्रो लीक्स साल भर उपलब्ध हैं।
पोषण का महत्व
लीक में विटामिन बी 6, विटामिन सी, आयरन और फोलेट होता है।
अनुप्रयोग
लीक पारंपरिक रूप से लीक-ए-लीकेई सूप, लीक और आलू के सूप और विचिसॉइज़ का एक घटक है, साथ ही लीक सूप।
