मॉन्स्टेरा

Monstera





विवरण / स्वाद


मॉन्स्टेरा एक बेलनाकार आकार का फल होता है जिसमें हरे षट्भुज के आकार की टाइलें होती हैं जो इसके बाहरी हिस्से को कवर करती हैं। इस फल में एक अखाद्य कोर होता है, जो खाद्य रसदार मांस के साथ स्तरित होता है, फिर अखाद्य बाहरी टाइल्स के साथ कवर किया जाता है। पके होने पर मोनेस्टेरा फल पीला हो जाएगा और इसकी टाइलें अलग होकर आसानी से गिर जाएंगी। खाद्य, मलाईदार सफेद मांस के नीचे मकई की गुठली के आकार का होता है, इसमें भूरे या काले रंग की धारियाँ हो सकती हैं, और इसमें अनानास के समान बनावट होती है। इसका मीठा तीखा स्वाद और सुगंध सहज उष्णकटिबंधीय, अनानास, अमरूद और आम की याद दिलाता है। मॉन्स्टेरा फल अपने फूलों के तने, या स्पैडिक्स से विकसित होता है, इसके सफेद खंड के गिरने के बाद खुद को प्रकट करता है।

सीज़न / उपलब्धता


मॉन्स्टेरा गिरावट और सर्दियों में उपलब्ध है।

वर्तमान तथ्य


मॉन्स्टेरा (स्पष्ट मोन-एसटीएआईआर-उह) को सेरीमन, स्विस चीज़ फल और मैक्सिकन ब्रेडफ्रूट के रूप में भी जाना जाता है। मॉन्स्टेरा अरुम परिवार और प्रजाति मोन्सेरा डेलिसियोसा का एक सदस्य है। यह उष्णकटिबंधीय फल खाने से पहले पूरी तरह से पका होना चाहिए, क्योंकि अनपेक्षित फल के तेज कैल्शियम ऑक्सालेट क्रिस्टल मुंह, जीभ और गले की झिल्लियों में जलन पैदा कर सकते हैं। मॉन्स्टेरा एक पीला रंग बदल देगा और थोड़ा प्रतिरोध के साथ गिर जाएगा जब पूरी तरह से पका हुआ और खाने के लिए तैयार होगा।

पोषण का महत्व


कैलोरी में कम, मॉनस्टेरा पोटेशियम और विटामिन सी में उच्च है।

अनुप्रयोग


फल की पकी गुठली आम तौर पर खाने के लिए तैयार होने पर अपने आप गिर जाती है। मांस अपने दम पर खाया जा सकता है या मिश्रित पेय या कॉकटेल में जोड़ा जा सकता है। एक उष्णकटिबंधीय फल सलाद के लिए केले, अनानास या आम के साथ मिलाएं। आइसक्रीम, टार्ट और क्रीमी या कस्टर्ड-आधारित डेसर्ट के ऊपर छिड़कें। शुद्ध मोनेस्टर को बदलें कहीं भी आप शुद्ध केले का उपयोग करेंगे, जैसे कि केले की ब्रेड या केक। कमरे के तापमान पर रखें, या अधिक तेज़ी से पकने के लिए, पूरे फल को पेपर बैग में लपेटें।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


मॉन्स्टेरा पौधे की असामान्य अभी तक आकर्षक उपस्थिति ने इसे सजावटी बगीचों में पसंदीदा बना दिया है। यह पौधा अक्सर घर के बगीचों, संरक्षकों और ग्रीनहाउस में केंद्र चरण खेलता है।

भूगोल / इतिहास


मॉन्स्टेरा उष्णकटिबंधीय अमेरिकी जंगलों का मूल निवासी है। स्प्लिट-लीफ फिलोडेंड्रोन के रूप में कुछ के लिए परिचित, मॉन्स्टेरा अब कैलिफोर्निया और फ्लोरिडा में पनपता है।


पकाने की विधि विचार


रेसिपी जिसमें मोन्स्टेरा शामिल है। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
अंतहीन सिमर स्वादिष्ट मोनेस्ता सलाद
डिनर के साथ छेड़छाड़ उष्णकटिबंधीय फल सलाद आइसक्रीम

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किसी ने Monstera को स्पेशलिटी प्रोड्यूस ऐप के लिए साझा किया आई - फ़ोन तथा एंड्रॉयड

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शेयर Pic 47756 मरे परिवार के खेतों पास मेंभालू घाटी स्प्रिंग्स, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 659 दिन पहले, 5/21/19
शरर की टिप्पणियाँ: फल संग्रह ग्रीनहाउस में मोनेस्टेरा!

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